Turrón de chocolate y camagrocs

Mireu quin regal més bonic ha preparat la meva amiga Mercè de la pisci. Aquesta noia hauria de tenir un blog, té unes mans... i unes idees... però l'únic que he aconseguit és, a més de provar coses boníssimes, que em passi foto i recepta per poder compartir amb tot@s vosaltres. Sembla ser que aquesta recepta la va trobar a la web "webos fritos", però la Mercè l'ha adpatat i carai! quin resultat! Així doncs, li dedico aquest post i aprofito...

Leer más...

Gelatina con foie y cabra fresco

Hola! penso que engreixem més abans de les festes que en el temps en que passen. Entre sopars i dinars d'empresa, d'amigues, de piscina, de separats, de pares del cole, de mares del cole....i, en el cas de qui cuina per Nadal com és el meu cas, de les proves que anem fent a la cuina. Volem quedar bé, i amb una bona escudella i un bon pollastre rostit o uns canelons no en tenim prou. Falta el primer, el de les "pijadetes". Avui us porto una ben...

Leer más...

Huevos de codorniz sobre ensalada china

Ja heu començat a fer rebost per aquestes festes? jo ja he començat a fer la llista dels "petits mossos", que és el més complicat de preparar, i no pel fet d'elaborar-los, més aviat de recordar tots els ingredients que ens calen per la seva preparació. De sobres sabeu que jo no m'escalfo gaire el cap en preparar aperitius. Els faig fàcils i ràpids. Les floritures les deixem pels xefs que per això cobren. Ja,ja! De tota manera, alguna cosa...

Leer más...

Coca de espárragos y queso

Ens apropem a les festes de Nadal: apa! Vinga comprar, preparar i menjar. Volem fer bons àpats, però tampoc és que tinguem gaire temps i gaires ganes... amb la que està caient... Però és clar! alguna cosa hem de preparar, i com estem bombardejats amb els capritxets gastronòmics dels grans, mitjans i petits xefs, doncs ens venen idees de preparar cosetes una mica especials, ràpides, que facin patxoca i barates. Doncs, a més dels "bocados entrantes...

Leer más...